困难
拌
配方:香菜,土豆,植物油,香油,白醋,花椒粒
1、准备食材
2、土豆切丝,放入清水中浸泡片刻
正宗
配方:香菜,土豆,青红椒,鸡粉,花椒粒,麻椒粒
1、香菜切段,青红椒切丝,蒜切末。
2、土豆洗净去皮,用檫板檫丝。
香辣,五香
配方:新土豆,香菜,干红辣椒,五香粉,花椒,食盐
1、新土豆用清水洗净表面泥土,用手指甲的指甲端顺着土豆皮搓制。
2、土豆皮很容易被去掉。
1人份
10分钟以内
配方:中型土豆,尖椒,干辣椒,麻椒,葱花
1、 切好土豆丝
2、 锅内烧开水焯一下
家常
酸,辣,酸辣
配方:土豆,鸡精,花椒,红辣椒,香菜
1、土豆去皮
2、切成丝
配方:土豆,胡萝卜,青椒,红椒,大蒜,香油
1、土豆削皮洗净
2、切好丝或是擦丝(我是擦的)用水泡十分钟过滤后在冲洗一下
五香
配方:土豆,线椒,大蒜,红干辣椒,五香粉,生抽
1、需要的材料也很简单!准备齐全!
2、葱,辣椒,土豆切成丝备用,大蒜切碎,红干辣椒也切一下!
酸辣
配方:鸡精粉,香菜,大蒜,干辣椒,土豆
1、土豆去皮,擦丝(因为我切土豆丝会切成土豆条,所以只能借用工具)放凉水里浸泡一会
2、大蒜剥皮,拍碎,切几片姜备用
酸甜
配方:土豆,胡萝卜,白醋,味精,大蒜,花椒粉
1、土豆削好皮后放在水里这样既可以不会变黑也可惜沉淀淀粉,胡萝卜也削好皮。
2、劲量切的细一些,
配方:土豆,辣椒油,白醋,花椒油,蒜瓣,味极鲜
1、土豆切丝,泡去淀粉
2、下锅用开水焯熟
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