酸辣凉粉怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个酸辣凉粉相关做法

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酸辣刮凉粉荐

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:豌豆粉,香菜,榨菜,植物油,芝麻油,香葱

步骤:
1、酸辣爽滑可口。

2、刮凉粉用打包盒装好加上自己熬的八宝粥，送给高三女儿的宵夜，宝贝加油，辛苦了。

9.7分
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酸辣凉粉荐

烹饪方法:
拌

配方:凉粉,花生米,蒜苗叶,蒜末,生抽,香醋

步骤:
1、锅里加入油加入花生

2、小火炒至花生熟透

8.9分
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酸辣豌豆凉粉荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:豌豆粉,清水,黄瓜,米醋,酱油

步骤:
1、这是豌豆粉；

2、豌豆粉用配方中一半的清水250g调匀，静置30分钟；

8.7分
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——开胃肉末酸辣凉粉荐

口味:
爽,家常

烹饪方法:
拌

配方:猪肉末,干辣椒,葱末,蒜末,花椒,蒜蓉剁椒

步骤:
1、称量出100ML的绿豆淀粉。

2、在淀粉中加入100克水后充分搅匀到没有颗粒。

8.6分
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清爽一夏–懒人酸辣凉粉荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
凉拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:凉粉,青椒,辣椒油,生抽,芝麻油,蚝油

步骤:
1、准备好所需的食材，凉粉一块（220g左右），青椒一个，蒜4瓣，自制的辣椒油。

2、青椒切丁，蒜瓣切末。

8.5分
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酸辣拌凉粉

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:豌豆粉,黄瓜,清水,辣油,香油,蒸鱼豉油

步骤:
1、准备的原料。

2、豌豆粉和清水按1:7的比例备好。

8分
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红薯酸辣凉粉

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
凉拌

配方:红薯淀粉,辣椒油,生抽,花椒面,鸡粉,凉拌醋

步骤:
1、水：红薯淀粉=4：1，用150CC水将红薯淀粉溶化成无颗粒的水淀粉。

2、化开的水淀粉倒入锅里加450CC的水搅匀后放火上小火慢煮。（中途一定要不停搅拌，以免糊锅）

7.9分
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自制酸辣凉粉

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:豌豆淀粉,黄瓜,蒜末,花生碎,鲜酱油,陈醋

步骤:
1、豌豆淀粉放入碗里，加100ml的水搅成稀面糊。

2、电饭锅里放入600ml的水，烧开，把稀面糊一点点加入锅里，用勺子不停的搅拌，防止糊锅。

7.6分
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苦夏救星---酸辣爽口的撩人凉粉

口味:
酸,辣

人群:
儿童

烹饪方法:
拌

配方:凉粉,香菇豆豉,麻辣油,花椒油,小米辣,小葱

步骤:
1、凉粉1块，切成条状也好，丁状也好，随自己的心意咯~

2、小米辣切圈，小葱切成丝

7.6分
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酸辣浇汁凉粉

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:绿豆粉,熟芝麻,生抽,矿泉水,油皮辣子

步骤:
1、绿豆粉备用。

2、改刀切块。

7.4分

酸辣凉粉拌法