家常
原味
拌
30分钟-1小时
配方:土豆,胡萝卜,灯笼椒,鲜露,香油
1、准备好材料。
2、土豆削皮后,先切成簿片,再切成细丝。
困难
配方:土豆,香辣椒油,香醋,菜籽油,香麻油,味精
1、土豆削皮洗净,红辣椒,葱姜蒜洗净。
2、土豆先切片再切细丝冲洗去淀粉,沥干水。
正宗
配方:胡萝卜,青椒,生抽,白糖,香油,白醋
1、土豆去皮洗净切成丝。
2、切好的土豆丝装在篮子里,放在水龙头下冲洗掉淀粉,再放入清水里浸泡。
配方:土豆,胡萝卜,灯笼椒,香油,酱油
咸鲜
10-30分钟
配方:土豆,黄瓜,香菜,植物油,大蒜,白醋
1、小红辣椒用剪刀剪成粗丝,锅里油温热时下入辣椒丝和辣椒籽
2、开小火,辣椒颜色变深即可关火,辣椒连油带辣椒籽一起倒到碗里晾凉备用
配方:小米椒,蒜头,土豆,辣椒油,生抽,白糖
1、先来张成品图
2、准备材料,土豆去皮
辣
10分钟以内
配方:土豆,大蒜,生姜,干辣椒,辣椒红油,鸡粉
1、土豆去皮洗干净先切片再切成均匀的细丝儿刀工不行的话就用工具上吧不然太难看了哦土豆丝切好之后用清水洗干
2、锅里上水烧开放入土豆丝稍煮记住时间不能太长,煮过了就不脆了
辣,麻辣
配方:土豆,辣椒油,辣椒油,白醋,花椒油,味素
1、土豆几个都行。洗净打皮。
2、切丝。丝一定切稍微粗一些。
配方:粉条,土豆,菠菜,生抽,花椒,香菜
1、锅中添水,将粉丝放入锅中煮软。
2、土豆两个切丝,泡入凉水中备用。
简单
酸辣
数天
配方:土豆,精盐,干红辣椒,香菜,辣椒油,白糖
1、土豆去皮
2、先片去一刀,要个平面,向下,为的是平稳
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