家常
辣
拌
2小时以上
配方:面粉,菠菜叶,辣椒粉,香葱,生抽,陈醋
1、菠菜洗净。
2、取菠菜叶,梗可以留着做菜。
简单
烧
10-30分钟
配方:高筋面粉,中筋面粉,凉水,肉糜,酸菜,野山椒
1、准备原料 盐提前放入水中化开 B材料可放入冰箱暂不使用
2、水缓慢倒入面粉中,不要一次倒入,根据软硬程度稍作调整
1人份
配方:面粉,鸡蛋,姜蒜,香葱,生抽,芝麻油
1、 倒入适量面粉,加入鸡蛋、盐和水调成面团。
2、 将和好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。
配方:苦荞挂面,酱油,蒜茸,芝麻,白糖,韩式辣酱
1、将苦荞全麦面条煮熟,大约8分钟;
2、捞出面条,摊晾3分钟左右;
配方:面条
1、 煮面条,过水,沥干水分,备用
2、 制作葱油:热油锅,放入葱、蒜、姜、花椒 ,爆香,直到料变干
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