共10个凉拌菜相关做法
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14图片难度:简单
口味:酱香
烹饪方法:拌
准备时间:10-30分钟
配方:鸡胸肉,海蜇皮,香菜,花生酱,芝麻,生抽
步骤:1、原料图。
2、鸡胸肉洗净后放入清水中，倒入料酒，滴几滴柠檬汁去腥。大火煮熟。
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28图片配方:西芹,绿豆芽,香干,胡萝卜,食用油,食盐
步骤:1、 西芹的处理过程：整株西芹顺着一根根的西芹茎，从根部分离开，
2、 取其中1根西芹茎，左手握住中部，右手握西芹根部的凹陷部分。
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14图片 -
13图片难度:简单
口味:蒜香
烹饪方法:拌
准备时间:2小时以上
配方:干海带,大蒜,香菜,食盐,陈醋,生抽
步骤:1、干海带洗净，泡发几小时。
2、泡发好的干海带，冷水下锅焯水。
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12图片 -
13图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:拌
准备时间:10-30分钟
配方:石斛花,基围虾,番茄,香菜,食盐,陈醋
步骤:1、我自己种的铁皮石斛开花啦。
2、一次一把洗净。
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11图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:煮
准备时间:30分钟-1小时
配方:花生,胡萝卜,芹菜,黄瓜,食盐,麻油
步骤:1、准备食材,花生米200克,克萝卜半根,芹菜5根,黄瓜3根,香葱三根,生姜一小块...
2、花生为浸泡两三个小时,这样煮时花生会比较好煮...
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11图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:拌
准备时间:10-30分钟
配方:内酯豆腐,皮蛋,香菜,蒜瓣,生抽
步骤:1、菜场买得新鲜内酯豆腐，轻轻的剪掉4个角，并把整个底剪掉，并把盖子也撕掉
2、倒入盘中就是整块的豆腐，直接拿刀在盘中切片
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11图片 -
11图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:拌
准备时间:10-30分钟
配方:黄瓜,调和油,香油,生抽,蚝油,砂糖
步骤:1、黄瓜洗净去头尾，在黄瓜2边各放一只筷子。
2、垂直下刀均匀切好。
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