正宗
拌
配方:海蜇,萝卜,鸡精,白醋,白糖,芝麻油
1、材料:海蜇(已漂洗干净)
2、萝卜
简,单
酸,甜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:海蜇,胡萝卜,芝麻油,白砂糖,香甜醋,胡椒粉
1、海蜇洗干净
2、胡萝卜洗干净切成丝
家常
配方:海蜇,萝卜,生抽香醋,葱香菜
1、准备好食材。
2、萝卜爆前四放适量的盐,麻一下。
家常,咸鲜
配方:三文鱼,海蜇头,白萝卜,酱油,香油,芥末
1、 将海蜇放入凉水中浸泡后,期间换水3-4次,用开水冷却到80
2、 白萝卜刨丝,用盐腌20分钟,挤干水分
简单
酸甜
10-30分钟
配方:萝卜,海蜇皮,白醋,麻油,熟芝麻
1、准备好材料
2、萝卜切成薄片外切成丝
家,常
配方:腌渍海蜇,食盐,白糖,香醋,香油
1、备好食材
2、将海蜇的盐水倒掉,放清水里浸泡4~6小时,中途换2次清水,泡去多余盐味;然后洗净并沥干水分。
配方:鲜贝露,海蜇,青萝卜,陈醋,芝麻油,蒜头
1、将海蜇提前四五个小时用水泡好,期间每隔一两小时换次水(新鲜海蛰不宜食用,因为新鲜的海蛰含水多,皮体较
2、老妈告诉我,拿取海蜇的手一定要干净,不如用抹了护肤品的手去海蜇容器里取海蜇,腌制海蜇的容器要无水无油
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