菜谱网 香茅 介绍

介绍摘要

  • 中文学名
    香茅
  • 拉丁学名
    MoslachinensisMaxim
  • 植物界
  • 被子植物门
  • 单子叶植物纲
  • 禾本目
  • 禾本科
  • 高粱族
  • 香茅属
  • 柠檬草
  • 分布区域
    辽宁、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南
  • 亚族
    须芒草(AndropogoninaePresl)
香茅,是禾本科、香茅属的约55种芳香性植物的统称,亦称为香茅草,为常见的香草之一。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。治疗风湿效果颇佳,治疗偏头痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驱虫。抗感染,收敛肌肤,调理油腻不洁皮肤。赋予清新感,恢复身心平衡(尤其生病初愈的阶段)。是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油。也可用于室内当芳香剂。

形态特征

香茅是一种禾本科多年生密丛型具香味草本。秆高达2米,粗壮,节下被白色蜡粉。叶鞘无毛,不向 外反卷,内面浅绿色;叶舌质厚,长约1毫米;叶片长30-90厘米,宽5-15毫米,顶端长渐尖,平滑或边缘粗糙。
伪圆锥花序具多次复合分枝,长约50厘米,疏散,分枝细长,顶端下垂;佛焰苞长1.5(-2)厘米;总状花序不等长,具3-4或5-6节,长约1.5厘米;总梗无毛;总状花序轴节间及小穗柄长2.5-4毫米,边缘疏生柔毛,顶端膨大或具齿裂。
无柄小穗线状披针形,长5-6毫米,宽约0.7毫米;第一颖背部扁平或下凹成槽,无脉,上部具窄翼,边缘有短纤毛;第二外稃狭小,长约3毫米,先端具2微齿,无芒或具长约0.2毫米之芒尖。有柄小穗长4.5-5毫米。染色体2n=40 (Gupta B. K.,1965),60 (Babu,1936)。花果期夏季,少见有开花者。
以晒干的草蒸馏而得,味道像是水果香及熏衣草的综合,高度约60公分,主要产地为斯里兰卡、爪哇、马达加斯加、南非,其中以爪哇品质较好,本世纪才被大量商业使用,虽然其来源稳定,但96年以来价格已上涨一倍以上。
其气味可以驱除蚊子、跳蚤,减少病房中的细菌。
香茅与橙花、佛手柑调和之后,可以软化皮肤。
适合与之调和的精油有;佛手柑、尤佳利、天竺葵、熏衣草、橙花、薄荷、苦橙叶、鼠尾草、依兰。

分布范围

分布区域: 中国的辽宁、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北等地。

生长环境

香茅原产东南亚热带地区,喜高温多雨的气候,在无霜或少霜的地区都生长良好。由于根系发达,能耐旱、耐瘠,生长比较粗放。温度是香茅在我国分布的限制因子,只要有轻霜,叶尖就开始发生冻害,气温下降至-1.8℃时叶片几乎全部受害。因此冬季低温长,霜害严重的地方都难以越冬。香茅一般种植3年必须更新1次。