蕨菜怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个蕨菜相关做法

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辣味蕨菜凉粉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
凉拌

配方:蕨菜,香菜,生抽,指天椒,麻油,油辣子

步骤:
1、主料、辅料备好。

2、蕨菜用清水泡上10分钟，然后洗净切成小段备用。

8.8分
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#春食野菜香#凉拌蕨菜荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:香醋,芝麻香油,味精,鸡精,蒜蓉,红油辣子

步骤:
1、我们先来做小狗、准备枣泥蛋糕一片

2、用刀刻出小狗身体和腿、脸、耳朵、尾巴

8.6分
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酸辣蕨菜荐

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

电器:
冷藏柜

烹饪方法:
凉拌

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:精瘦肉,鲜蕨菜,花椒,鸡精,味精,生抽

步骤:
1、第一步肯定是去山里采蕨菜，哈哈没有没有，这个菜市场有卖的，只是市场的应该不新鲜，我们这里凉拌菜的摊

2、采回来的蕨菜焯水，开水放蕨菜水要淹没蕨菜，焯大概两分钟，不要煮久了哦，变色在煮一下就好，不过你们市

8.4分
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凉拌蕨菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:腌渍蕨菜,玉米油

步骤:
1、香菜2颗香葱3根大蒜5瓣红甜椒半个，把菜洗净

2、香菜香葱切碎，蒜切末，红甜椒切丝

8.4分
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韩式拌蕨菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:干蕨菜,香油,熟芝麻,蒜末,辣椒粉,韩式辣酱

步骤:
1、干蕨菜用温水浸泡2-3个小时至软。

2、然后入开水中煮上30分钟。

8.2分
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凉拌野生蕨菜荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:野生蕨菜,香葱,姜蒜粒,豆豉,酱油,白糖

步骤:
1、把袋装的野生蕨菜用清水冲洗干净。

2、起锅烧水，水开后滴入几滴油，放入蕨菜焯水。

8.1分
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凉拌蕨菜

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:蕨菜,蒜米,陈醋,味精,白砂糖,香油

步骤:
1、蕨菜放入开水内焯熟。

2、捞出过冷水冲洗几遍。

8分
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凉拌蕨菜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:蕨菜,鸡精,辣椒油,生抽,香油,麻油

步骤:
1、材料、部分调料备好。

2、蕨菜洗净切断备好。

7.6分
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凉拌蕨菜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:蕨菜,枸杞,生抽,香油

步骤:
1、准备野菜

2、洗野菜，多几遍

7.6分
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蕨菜拌海茸丝

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

配方:海茸丝,蕨菜,白醋,大蒜,白糖,酱油

步骤:
1、主要的食材如图。

2、先把海茸丝用凉水泡发20分钟左右，之后焯水过凉一下。

7.6分

蕨菜拌法