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口味
烹饪方法
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  • 【闽菜】夏日爽口凉菜——凉拌腐竹菜瓜
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    难度:

    简单

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:干腐竹,菜瓜,香葱,蚝油,生抽,麻油

    步骤:

    1、先将干腐竹放凉水里浸泡半个小时。

    2、这就是传说中的菜瓜,哈哈哈。

  • 炝拌菜瓜
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:菜瓜,红辣椒,花椒,生抽,香醋,小葱

    步骤:

    1、准备好原材料;

    2、菜瓜去皮后切成片放入碗中, 加入适量的盐;

  • 川味凉拌菜之凉拌菜瓜
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    川味

    烹饪方法:

    配方:菜瓜,辣椒油,香油,花椒面,大蒜,食盐

    步骤:

    1、将菜瓜取出,不去皮

    2、然后,将菜瓜两头去掉,去芯

  • 凉拌菜瓜
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    2小时以上

    配方:菜瓜,老干妈,白醋,生抽,麻油

    步骤:

    1、 菜瓜

    2、 菜瓜外皮去掉,对半切,用勺子挖去瓜瓤

  • 凉拌菜瓜
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:菜瓜,生抽,辣椒,葱花

    步骤:

    1、菜瓜洗净备好

    2、擦成丝撒点盐出水

  • 凉拌菜瓜
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:菜瓜,鸡精,香油,花椒面,蒜泥

    步骤:

    1、将菜瓜去皮,去芯,洗净

    2、将洗净的菜瓜切切片,装盘

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