菜谱网 蕨菜 烧法
4蕨菜相关做法
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口味
烹饪方法
  • 蕨菜烧排骨
    13图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:排骨,蕨菜,干姜,山楂片,料酒,生抽

    步骤:

    1、原料:排骨、蕨菜(已经泡发的)、葱、蒜、山楂片、干姜片。

    2、排骨凉水下锅,加入料酒,烧开水焯一下逼出血水后捞出。

  • 家常小炒——猪肉炒蕨菜
    13图片
    难度:

    家常

    口味:

    蒜香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:蕨菜,猪肉,蒜苗,辣椒,糯米酒,酱油

    步骤:

    1、猪肉切片。

    2、蕨菜用手掰断、蒜苗辣椒切段。

  • 蕨菜烧带鱼
    8图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:带鱼,蕨菜,生抽,味精

    步骤:

    1、带鱼洗净切段,用盐稍腌制一下。

    2、新鲜的蕨菜用清水浸泡一天,然后焯水待用。

  • 野山药南瓜煲蕨菜
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:干蕨菜,野山药,南瓜,黑木耳,蘑菇精

    步骤:

    1、野山药刨皮切滚刀块待用

    2、南瓜刨皮切方块待用

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