介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 辅料
    黄油
  • 主要原料
    吐司方包
  • 中文名
    吐司煎鸡蛋
吐司煎鸡蛋是一道简单的食品,主料是吐司方包3块,鸡蛋3个,黄油一小块(可以用色拉油代替),盐适量。

做法一

吐司煎鸡蛋原料

材料:吐司方包3块,鸡蛋3个,黄油一小块(可以用色拉油代替),盐适量
工具:圆形饼干模(可以是圆的小瓶盖),水果挖球器,平底锅

吐司煎鸡蛋制作方法

1、在案板上铺上保鲜膜,把一片吐司放在保鲜膜上面;
2、用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来;
3、用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来;
4、依次把三片吐司都抠好,使吐司中间出现一个花朵的形状;
5、平底锅小火加热,把黄油分成3份,每次融化1份;6、黄油融化后,放进一片吐司,煎至金黄后翻面;
7、往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋,均匀洒上少许盐,小火慢慢把鸡蛋煎熟即可。

做法二

吐司煎鸡蛋材料

鸡蛋 吐司 盐 白胡椒粉 色拉油

吐司煎鸡蛋制作步骤

一、 鸡蛋打散,倒入少许白胡椒粉和盐搅匀
二、 吐司切成三角片
三、 平底锅抹上一层油,小火烧热。取一片吐司,两面沾裹上蛋液
四、 将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中,小火煎至两面黄就行了