小笼三鲜金鱼蛋饺
原料：三鲜金鱼蛋饺
调料：金蒜汁、醋、香辣油
制作：
1：小竹笼，刷上色拉油；
2：将三鲜金鱼蛋饺整齐地码放在笼中打上保鲜膜，上汽蒸三分钟；
3：除去保鲜膜，将香芹和兰花放在鱼饺中间，做点缀；跟调料汁一起上桌
特点：鱼饺鲜嫩脆爽，酸辣适宜，蒜味浓香；适应季节广泛。
风味地锅卧金饺
原料：金鱼蛋饺、生鱼片、虾仁、竹笋片、藕片、黄豆芽、火腿丝
调料：精盐、味精、清汤、鸡精粉、胡椒粉、花椒油；
制作：
1：小地锅上火，烧热后用清油滑锅；
2：锅底垫上竹笋片、藕片、黄豆芽，再将金鱼蛋饺、生鱼片、河虾仁码入锅中；
3：将精盐、味精、酱油、清汤、鸡精粉、胡椒粉、花椒油调成汤汁，将调制好的汤汁，注入小地锅中，加木制锅盖，上火焖制15分钟即可。
特点：典型的农家风味，鱼饺鲜香细嫩，汤汁香浓味美。
金龙戏水
原料：金鱼蛋饺、玉米、胡萝卜
调料：精盐、清汤、玉米糖粉、炼乳
制作：
1：将玉米用刀截成均匀的小段；
2：金鱼蛋饺、玉米段码入砂锅中；
3：精盐、清汤、玉米糖粉、炼乳勾兑成汤汁，注入砂锅中；上火煨制，20分钟后，等汤汁浓厚，香味浓郁时上桌。
特点：汤汁乳白，玉米香味浓厚，营养丰富，造型优美，寓意深刻。
铁板灸金龙
原料：金鱼蛋饺、园葱丝、青红辣椒丝、香菜段
调料：红葡萄酒、精盐、味精、黄油、黑胡椒碎、花椒油
制作：
1：将铁板上火烤干，擦干净；
2：将红葡萄酒、精盐、味精、黄油、黑胡椒碎、花椒油调和成碗汁；
3：锡箔纸剪成大块，敷在铁板上，做成铁板的形状，在锡箔纸上涂抹上黄油，铺上圆葱丝，周围码上金鱼饺，再撒上些许青红辣椒丝、香菜段
4.将铁板放在炭火上烧至滚热（将要发红时），取出放在托板或铁板支架上，将码好金鱼饺的锡箔纸附在热铁板上，浇上调味汁即可。
特点：气氛热烈、火爆、香飘四溢、鱼饺灸香浓郁，香辣可口。