介绍摘要

  • 分类
    家庭小菜
  • 主要食材
    猪血
  • 口味
    酸味
  • 中文名
    醋溜血旺
醋溜血旺是一道家常的小吃,口味酸爽,制作简单,营养价值很高,主要材料为猪血200g。

做法

1、准备好猪血。
2、将大块的用刀改小一点。
3、将红薯粉用冷水泡好
4、在锅里放上油烧好,放入糟辣椒,姜蒜炒香。
5、待作料炒香后加入少许水,放入花椒面,酱油,醋熬香。
6、把血放入锅中,翻炒,炒好后倒入泡好的红薯粉勾芡。
7、最后加入切好的葱段,翻炒出锅。