介绍摘要

杏仁拌芹菜是一道菜肴,主要原料是罐头装杏仁,嫩芹菜苗,大蒜,盐,香醋,香油。

制作方法

1、罐头装杏仁用清水浸泡一下,除去防腐剂;芹菜苗择洗干净,用5%的淡盐水浸泡10分钟,再用清水洗净;大蒜制成蒜泥。
2、将杏仁、嫩芹菜苗放在一起,加蒜泥、盐、香醋、香油拌匀装盘。