介绍摘要

  • 配料
    适量糖适量盐3g酵母
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    100g面粉20g奶粉
  • 中文名
    小白兔馒头
小白兔馒头,是一道面食,制作原料主要有面粉、奶粉。

简介

第一回用剪刀做馒头,算是刚刚想到做简单的小造型馒头吧。。哈哈,我做的兔子,可肥了
用餐人数:1-2人

做法

1、牛奶加入酵母
2、加入糖
3、加入酵母
4、将酵母水倒入面粉中
5、揉成光滑面团
6、放入酸奶机发面1个小时
7、发至2倍大的面团
8、取出排气,揉成光滑面团
9、再发20分钟
10、取出后再次排气
11、揉成长条
12、切小剂子
13、把剂子整形成椭圆形
14、在椭圆形头部用剪刀剪两小刀,就是兔子的耳朵了
15、用剪刀扎3个小眼
16、上锅蒸15分钟