介绍摘要

  • 做法
    金仓鱼一条等
  • 辅料
    食盐5克
  • 主料
    金仓鱼1条
  • 中文名
    香煎金仓鱼
香煎金仓鱼是一种家常菜,做法简单,耗时短,主料有金仓鱼1条...

香煎金仓鱼的做法

1.
金仓鱼一条,清洗干净后在表面斜切若干道深口,也便入味
2.
料酒15克、盐5克、柠檬2片挤汁后连柠檬片一起放入干净的容器中,将金仓鱼内外都轻揉上调味料腌制,我一般是放入冰箱冷藏
3.
电饼铛预热,放植物油烧热,把腌制好的金仓鱼用清水冲洗干净,这样更有利于去腥,再用厨房纸巾擦干水分,放入预热好的电饼铛中,按烤鱼键,待一面煎至金黄后翻另一面再煎,煎另一面的时候,在煎好的一面洒上些许椒盐粉,并均匀地挤上几滴柠檬汁,待另一面煎好后再重复这个步骤
4.
摆盘、上桌、开吃吧,既有海鱼的鲜香,还有柠檬的清香,更有椒盐的麻香,真的好吃的不得了哎
5.
这一条近9两重的金仓鱼,不到5分钟就全下了老公的肚子里的,说明有多么多么好吃吧