介绍摘要

  • 配料
    黄油柠檬汁鱼露清水
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    马鲛鱼
  • 中文名
    香煎柠檬鱼
香煎柠檬鱼是一道以柠檬汁、马鲛鱼为主要食材制作的美食。

简介

马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

制作步骤

1 食材:马鲛鱼。
2 将马鲛鱼洗净,切对半。
3 热锅,放入适量的黄油。
4 放入马鲛鱼。
5 煎至双面金黄。
6 将适量的柠檬汁、鱼露和清水倒入蘸料碗中拌匀成芡汁。
7 将芡汁淋在鱼身上。
8 再煎至入味至熟,即可关火。
9 盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。