介绍摘要

  • 分类
    小吃
  • 主要食材
    椰丝,面粉,牛奶,蛋黄,糖粉,黄油
  • 口味
  • 中文名
    椰丝球
椰丝球是用椰丝制作的一道小吃。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及椰子果实里绝大多数的蛋白质,是很好的氨基酸来源。

做法:

1、黄油室温软化后加入砂糖,拌匀;
2、然后分两次加入蛋黄,拌匀;
3、然后倒入牛奶,拌匀;
4、在拌好的黄油里,倒入椰丝、筛入低粉和奶粉;
5、先用刮刀拌匀,然后带上一次性手套,轻轻揉成面团;
6、取一小块面团,搓成直径约1.5的小球;
6、把小球在椰丝里滚一圈,上一层椰丝;
7、做好所有小球,送进预热好的烤箱烤焙;
8、烤箱中层,上下火,165,15分钟,烤到表面金黄。