介绍摘要

  • 配料
    油、盐、蒜蓉
  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    西葫芦、豆腐
  • 中文名
    西葫芦炒豆腐
西葫芦炒豆腐是一道简单的家常美食,制作原料主要有西葫芦、豆腐、蒜茸等,营养丰富,老少皆宜。

制作步骤

1.西葫芦一小个,乡下豆腐两小块,这种豆腐是我们家旁边的小超市新进的品种,很好吃,豆香味很浓,价格也不便宜6.8元一斤,这种豆腐做的炸豆腐也是相当的美味
2.葫芦切成细丝,豆腐也切成条,蒜茸少量
3.炒锅放油先把豆干炒到表面金黄
4.再把豆干推到锅的一边,放入西葫芦丝,
5.炒热后,放入蒜茸,调入盐和鸡粉,便可出锅,这个葫芦丝很容易熟的