介绍摘要

  • 主要营养成分
    蛋白质,维生素
  • 副作用
  • 中文名
    木瓜猪蹄汤
  • 主要食用功效
    和血,润肤
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    猪蹄,木瓜
木瓜猪蹄汤是一道家常菜肴,主要材料是木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。

简介

木瓜猪蹄汤,汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质,这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白,加上木瓜,具有和血、润肤、美容的功效。

做法一

木瓜猪蹄汤原料

木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。

木瓜猪蹄汤做法

1、红枣洗净备用;
2、木瓜去皮和籽,洗净切大块;
3、锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用;
4、砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去;
5、大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去;
6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。

做法二

木瓜猪蹄汤原料

猪蹄1个;青木瓜1个;红枣几颗;盐少许。

木瓜猪蹄汤做法

1、青木瓜去皮和籽,洗净切块;红枣洗净去核备用;猪手焯水备用;锅内放水,将所有材料一起放进去。
2、大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去;再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,就可以享用丰胸养颜色的靓汤了。