介绍摘要

  • 主要工艺
  • 主要食材
    白干子、青椒、姜片
  • 调料
    老抽、盐、糖
  • 中文名
    青椒炒白干子
青椒炒白干子是一款美食,主料为白干子、青椒、姜片。

制作方法

1.白干子切片,放水里煮略开捞出,冲凉。
2.炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒,炒的干子两面略黄即可(大约4分钟左右),倒入青椒,盐,糖,酱油炒上色,辣椒变软即可出锅。