制作方法

1将熟牛筋切条。
2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。
3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。
4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。
5炒均匀,加盐调味即可。
6装盘。