介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 主要食材
    西兰花
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    西兰花炒木耳
西兰花炒木耳,是一道家常菜,制作原料主要有西兰花、东北黑木耳、小米椒。

制作步骤

1.食材:西兰花 木耳 小米椒 植物油 酱油 鸡精 盐
2.木耳用温水泡开洗净去掉蒂
3.西兰花用手掰成小朵洗净
4.用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,小米椒洗净切圈
5.热锅凉油加小米椒和木耳翻炒
6.加西兰花,盐,酱油翻炒均匀
7.加鸡精尝味出锅,盛入容器