介绍摘要

  • 分类
    川菜
  • 主要食材
    五花肉,锅巴
  • 口味
    香辣
  • 中文名
    锅巴回锅肉概述
锅巴回锅肉是将肉煮熟冷凉后切薄片;油炸至出一部分油,表面微硬;炒小料下配料再下肉炒好倒入已放好炸好锅巴的盘中的便捷菜谱。

菜谱信息

做法步骤

肉煮熟冷凉后切薄片;油炸至出一部分油,表面微硬;炒小料下配料再下肉炒好倒入已放好炸好锅巴的盘中