介绍摘要

  • 副作用
  • 中文名
    豆芽肉丝炒饼
  • 主要食用功效
    健脾开胃
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    豆芽菜肉,葱丝姜片
  • 适宜人群
    老少皆宜
豆芽肉丝炒饼是一道简单的家常主食,所用材料为豆芽菜肉 100g、葱丝姜片、花生油、酱油、五香粉 、干红小红辣椒 、盐 、面粉适量。

制作方法

1半碗水,边加面粉边搅匀(爱吃咸的可以加点盐),成糊状,稠一点~同时准备好其他材料。
2电饼铛刷少量油,倒入面糊,摊平,翻个,饼烙好了。
3把饼切成5cm*1.5cm左右的小长条,嘿。
4锅里到油,稍热,放入葱丝姜片和干红小辣椒,爆锅,香。
5倒入切好的小肉片,翻炒两下,再加入一勺老抽,继续翻炒,8成熟了。
6倒入豆芽(不要菜汤,后面用),和刚才的老抽肉片炒匀。
7倒入小饼条,怕干锅,这时加点菜汤,炒匀。
8根据自己口味加入五香粉,再加盐,再加入点菜汤,炒匀即可。