简介

以前不怎么吃,后来和同事一起搭伙做饭,同事是辣椒之乡的,很爱做这个菜,这才发现,尖椒配鸡蛋,做起来非常省时省力,而且辣辣的,非常喜欢吃。您也试试
用餐人数:1-2人

制作步骤

1 将辣椒切丝,放入盘中,备用
2 将鸡蛋打入碗中,用力顺时针搅拌,一直搅到起了泡泡为止
3 锅中放入适量油
4 油热后,放入尖椒
5 放入适量盐和鸡精,翻炒
6 待辣椒七八成熟的时候,将搅拌好的鸡蛋均匀的倒入锅中
7 翻炒至鸡蛋成熟
8 装盘出锅上桌

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