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菜系及功效:家常菜谱美味粥汤私家菜牛腩柿子汤的制作材料:
调料:大葱,生姜(姜粉),八角,黑胡椒,一点点的花椒
做法:
1、把牛腩切块在水里煮,去血
2、将去血、洗净的牛腩放锅里,再放入西红柿加水,把配料都放到锅里,大火煮到水开,转小火,需要15分钟左右(高压锅),等气放尽,就可食用。
3、但是要注意一点,喝汤时把盐调碗里,不要放锅里,对高压锅不好,如果是普通锅就没事。
4、最后可以来点香菜末。绝对是美味