介绍摘要

  • 副作用
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    番茄,鸡蛋,豆腐
  • 适宜人群
    所有
  • 中文名
    番茄鸡蛋豆腐汤
番茄鸡蛋豆腐汤是一道菜,制作材料有鸡蛋、番茄、豆腐、植物油、大葱、盐、味精。

食谱原料

鸡蛋50克、番茄100克、豆腐200克、植物油50克、大葱5克、盐3克、味精1克

制作方法

1. 鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;
2. 用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;
3. 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;
4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。