介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    斜管面180g,红肠100g(用培根更好),洋葱1/4个,大蒜2瓣,西红柿2个(小)
  • 副作用
  • 中文名
    番茄烩意面
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做法

1、先煮面条,锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入意大利面,加盖子煮8分钟。
2、待面条大约7-8成熟的时候捞出,用凉水冲一下,让其冷却,也可以放进冰水中;划散之后沥干水分,淋入适量的橄榄油,用筷子拌匀备用。
3、锅中加入一勺量的橄榄油,将洋葱和大蒜切碎,下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色,然后放入切好的红肠或者是培根。
4、翻炒出香味,加入切成小块的西红柿,加入适量的盐,白糖调味,炒出红汁,加入1大匙番茄酱,加入半小碗水,小火慢慢煮开,倒入圆白菜碎,炒至浓稠状。
5、把面条倒进去,快速的用筷子拌匀。(也可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上),但炒出来的面似乎更入味。