番茄鸡蛋的介绍,做法,营养价值

做法营养价值

做法

1.番茄切成一口大小，小葱切成段,蛋液中加少许盐搅匀备用。

2. 热油锅放入番茄快炒,以盐1/3小勺、胡椒调味。

3. 将蛋液打入锅中，以大火炒至蛋半熟时加入葱段，略炒后起锅。

1.原料

2.西红柿对半切开，取蒂

3.切大小适中的滚刀块

4.烧开水焯熟青豆捞出备用

5.接着放入切好的西红柿块，焯3、4秒，捞出备用

6.取一碗加入白糖、盐、酱油、料酒、香油、少量的清水搅匀备用

7.鸡蛋打入碗中加适量盐搅拌均匀

8.烧热油加入搅拌均匀的蛋液，摊成蛋饼

9.翻面用铲子切成大小适中的块状

10.油锅中爆香葱姜碎

11.加入焯好的西红柿，翻炒片刻

12.加入鸡蛋、青豆翻炒、倒入事先对好的调料汁翻炒均匀即可

1. 先把鸡蛋磕到碗里，放盐搅匀。

2. 把番茄洗净，切成滚刀块。

3. 葱洗净切段，切成粗丝。

4. 锅里放油，放入番茄翻炒。

5. 放入盐、胡椒粉翻炒。

6. 倒入鸡蛋液。

7. 以大火炒至蛋半熟时。

8. 放入葱丝。

9. 略加翻炒出锅。

10. 盛入盘中，即可享用。

1.把鸡蛋打开

2.放入适量的盐

3.番茄酱，酱油，胡椒粉和糖

4.打匀

5.放到锅里，先不要动它

6.一面煎的差不多了在煎另一面

7.盛入盘中即可食用

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