介绍摘要

  • 主要食用功效
    滋阴补阳
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    鸡肉,百合
  • 中文名
    清补凉鸡煲
“清补凉”(百合、芡实、苡仁共50克,淮山、莲子、党参、沙参共80克,枸杞、玉竹共20克)共150克,家鸡一只约1000克,排骨250克。

做法

1.鸡宰杀干净后焯水待用,排骨焯水待用,“清补凉”洗净。
2.煲中水烧开后,将所有原料一同放入,猛火烧开后转文火煲2~3个小时。
3.放盐调好味后,稍煮即可关火。

营养价值

不燥不凉,轻补,对身体起修补作用。
适宜人群:适合任何人饮用。
适饮时间:四季皆宜。