肉末怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个肉末相关做法

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野笋肉末炸酱荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:胡萝卜,青椒,甜面酱,白芝麻,香麻油,野笋

步骤:
1、所有食材洗净，笋飞水切丁，胡萝卜切丁，香干切丁，肉肥瘦分开切丁备用；姜蒜葱切末，青椒切圈备用。

2、自制老干妈酱一碗。

9.3分
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灯笼肉末茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:茄子,肉末,大蒜,番茄酱

步骤:
1、准备食材

2、茄子中间切开

9.3分
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香干肉末茼蒿馅春卷荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:春卷皮,茼蒿,香干,肉末,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：春卷皮。

2、茼蒿（已清洗）。

9分
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简易鸡蛋肉末炸酱荐

难度:
正宗

电器:
打蛋器

烹饪方法:
炸

配方:五花肉,鸡蛋,豆瓣酱,干辣椒,黄瓜

步骤:
1、准备好材料~肉剁成末~鸡蛋用打蛋器打好，葱蒜切碎，黄瓜切丝备用~~特别注意我用的是五花肉，我把五花上

2、打均匀的鸡蛋液中加豆瓣酱

8.9分
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肉末炸酱荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:猪肉末,甜面酱,豆瓣酱,料酒,蛋清,植物油

步骤:
1、我用的两种酱

2、两种酱按比例混合一起

8.7分
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肉末香辣土豆荐

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:土豆,猪肉末,鲜酱油,小葱,大蒜,黑胡椒粒

步骤:
1、土豆洗净

2、准备干辣椒，葱花和蒜末

8.6分
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双瓜肉末炸酱面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:猪肉,冬瓜,面条,黄瓜,老抽,甜面酱

步骤:
1、把黄瓜、冬瓜洗净，冬瓜去皮。葱、姜、肉、欣和豆瓣酱备好。

2、把黄瓜切成小丁，冬瓜切成比黄瓜大点的小丁。

8.6分
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肉末豆腐荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,猪肉末,葱花,姜末,蒜末,料酒

步骤:
1、备好食材：豆腐和肉末

2、玉米淀粉、葱花、姜末

8.6分
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肉末韭菜馅春卷荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉末,韭菜,春卷皮,料酒,味精

步骤:
1、食材：肉末、韭菜（已清洗）、春卷皮

2、将已清洗好的韭菜放在案板上切碎。

8.6分
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胡萝卜肉末馅春卷荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:春卷皮,肉末,胡萝卜,香葱,料酒,味精

步骤:
1、食材：春卷皮、肉末、胡萝卜（已清洗去皮）、香葱

2、将胡萝卜用擦菜板擦碎在大盘中。

8.4分