龙山特色美食有什么,小吃有哪些好吃的,代表菜做法大全

蝤蠓焖酒

蝤蠓、古越龙山、红糖

158
乌鸡竹荪虫草汤

乌鸡块150g冷水入锅，加1勺古越龙山花雕酒，3片生姜，一根香葱，水开后煮一分钟，捞出用热水冲洗干净。

线线3896

30
红烧牛肉

倒入一瓶古越龙山黄酒，再烧干

66
醉蟹

我选择的三年期的古越龙山花雕！

小戴与老戴

58
麻辣酱鸭舌

倒入鸭舌翻炒均匀，加入古越龙山，生抽，老抽，冰糖、水适量，孜然粉，混合均匀，大火煮开，

羽嫣私家御厨

141
空气炸锅轻松做宝宝辅食黄金虾球

大虾躲成泥，用古越龙山腌制一下。

爱毛豆和咖啡

78
樱桃酒之黄酒篇

2. 按二两果肉一斤黄酒的比例准备好黄酒。我用的古越龙山

喵喵小言言

38
酱油蟹

再用白酒将螃蟹醉晕过去静置，我用的是古越龙山，一瓶，

生如夏花shsh

91
空气炸锅轻松做宝宝辅食黄金虾球

大虾用工具躲成虾泥。然后放少许古越龙山腌一下。

爱毛蛋蛋

94
懒人秘制红烧肉

倒入料酒（这里用的是古越龙山金五年）

吃货王小猫

90
蒜蓉烤牡蛎

一大勺古越龙山绍酒，一大勺生抽，一小勺李锦记的蒜蓉辣酱，一点白糖，加三片生姜切丝做成料汁。

线线3896

41
固元膏

阿胶我选了阿胶，质量有保障，石斛和西洋参在网上买的，比药店便宜的多，并且质量比他们的好，桂圆、核桃、红枣、枸杞、莲子、黑芝麻均选优质的，自己吃，材料一定要好，黄酒没我买到即墨老酒，只好用古越龙山的，土蜂蜜。

Jean7510

24
红烧肉

取一只砂锅，把姜、香叶、八角垫底，将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，倒入古越龙山1瓶，这个量刚好没过猪肉（千万不要加其它水）

54
阿胶膏

阿胶250克，加300克古月龙山（五年）黄酒浸泡3-5左右，阿胶全部融化。

xx-小欣

66
独家桂花香的叉烧

点击图片看材料大合影。说明下，海天料酒瓶里装的是古越龙山花雕酒。

188
东坡肉

3砂锅上火，然后倒入陈年花雕（塔牌，古越龙山，女儿红都可以）酒量以快要没过肉就可以了。（我做一层肉差不多500-600ml就可以了）

LANCANDO蓝色人参

89
来自飞妈的纯手工阿胶糕

黄酒是古越龙山

飞麻麻

186
日式小火锅～寿喜烧

碗里放水，日式酱油，古越龙山黄酒，糖，少许盐搅匀后倒入锅中，无需加太多水，半锅就够了

朱爱凝

9
清蒸鲈鱼

原料;鲈鱼、大葱、姜、李锦记蒸鱼豉油、古越龙山花雕。

92
蟹炒年糕

选用古越龙山黄酒，闻香去味最佳。

清新夏荷

19
秘制烧牛肉

锅中放入油（油量适中）油热后放郫县豆瓣酱炒香放葱姜、小茴香，小火翻炒片刻. 放入花椒、大料翻炒后放冰糖即刻放入丁香白芷香叶. 焯好的牛肉下锅，中火翻炒，放入酱油生抽蚝油番茄酱翻炒。小火炒到飘香放入适量开水（没过牛肉的水量）开锅后放半瓶古越龙山或料酒. 普通炒菜锅快熟放盐若用｛高压锅｝盐就和其他调料一起放入开锅15～20分钟小火 .

vicky厨房

178
超赞红豆栗子百合糖水

20分钟再加入百合。我用的是龙山百合，味略苦，不需要浸泡，清水洗净即可入锅。如果选择其他甜百合口感会更好，例如兰州百合。

手机用户8733_4gdl

68
趣味阿胶膏

再倒入整瓶的古越龙山拌匀。

105
魔都肉夹馍馅料--香菇木耳炖五花肉

加入香菇、木耳、翻炒一下，加老抽、生抽、古越龙山、冰糖，放入卤料包，加水淹没食材，大火煮开后小火慢炖，

羽嫣私家御厨

154
【杭州】东坡肉

倒入花雕酒（花雕酒最好选用陈年的花雕酒，如：绍兴的古越龙山或女儿红超市都有卖。这样炖出来的肉香醇）

天鹅湖99316

18
阿胶膏

阿胶磨成细粉（药店会加工），无核小红枣切成两半,核桃仁和花生仁敲碎,所有原料混在一起，再倒入整瓶的古越龙山拌匀

62
绍酒南乳五花肉

加入古越龙山黄酒一瓶，冰糖10g。

线线3896

40
清炒羊栖菜

倒入料酒，再翻炒一下我这里用的料酒是古越龙山的，因为这个酒味更浓一些，去腥的效果会更好。羊栖菜是海里的东西，虽然比不上鱼的腥味重，但多少还是有一点点腥味的

167

龙山美食大全