比萨
平底锅预热,依次放入小比萨面饼,让底部稍干些。这步也可以不做,但做了,会更容易操作些
比萨盘用干面粉撒上表面涂一层。也可抹上油防止面团粘在比萨壁上。
比萨面饼
先准备好做比萨面饼所需要的食材!
牛肉比萨
将材料(2)加入肉馅煨十分钟,洋葱切丁,锅底加块牛油倒入煨好的牛肉和洋葱同炒。比萨胚上均匀抹上意酱,再铺上牛肉粒。
迷你比萨
发酵面团的同时,我们来制作比萨酱。将西红柿切成小块。大蒜切成蒜末,洋葱切成洋葱末。锅烧热以后放入橄榄油,油热后放入大蒜末和洋葱末,炒出香味。
Pepperoni Pizza 火腿比萨
准备好上述材料备用、比萨饼提前拿出来室温解冻
芝心比萨
比萨酱:色拉油加热后,加入洋葱末和大蒜末用小火炒香,再分别加入番茄酱、水和迷迭香叶,继续用小火煮至浓稠状,最后加盐和黑胡椒粉调味,放凉备用
培根比萨
面发好后尽量擀圆,放入涂过橄榄油的比萨盘,比萨盘里油稍微多一点,用手压压,让面饼与比萨盘更好的贴合,然后面饼用叉子叉些小孔,防止烤的时候面饼鼓起来。盖上保鲜膜或者湿布再发15分钟,然后放入烤箱中下层先烤下比萨饼,烤3到5分钟就好了
空气炸锅比萨
淘宝买的比萨皮,6寸的,刚好能放进空气炸锅里
青椒培根比萨
在等待面团发酵的时间里,制作比萨酱。将番茄、洋葱切碎,大蒜切茸;
什锦比萨
准备所有比萨饼上所需食材,火腿切粒,洋葱、红萝卜、青椒切丝,花菇去蒂切片备用。
馅足饼脆大比萨
将冷冻比萨并且打开包装膜
火腿比萨
在面饼四周摆一些火腿条,中间涂上厚厚一层比萨酱
均匀涂抹比萨酱。
什锦海鲜比萨
第二天,做比萨饼前两小时取出面团。把面团轻轻移到面板上,注意尽量不要排气,擀成圆形的薄皮,在表皮抹上橄榄油。
懒人比萨
用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中,用手将面饼整形成与比萨盘同等大小,四周略厚的比萨饼皮。然后用叉子在饼皮上扎数个孔,静置10分钟
黑椒鸡肉比萨
首先制作比萨酱。西红柿切成小块,大蒜切成蒜末,洋葱切成洋葱末。锅烧热后放入黄油,黄油熔化后放入大蒜末和洋葱末,炒出香味后,放入西红柿翻炒均匀。
蘑菇鸡肉比萨
材料集体照,两个盘子的材料刚好做1个9寸比萨
金枪鱼比萨
这个方子可以做两张比萨,一张我直接放在grill上烤的,另一张我用了带洞洞的比萨烤盘。上面撒了金枪鱼,马苏里拉,Gruyere最后淋一点橄榄油。放烤箱中层用220度烤15到20分钟
榴莲比萨
面团发至两倍大后,揉成两个面团,这是做两个9寸比萨的量。把面团加干面揉成光滑的面团,擀成比萨盘那么大的薄饼。
在比萨底饼上涂上一层自制的比萨酱,放上培根,撒上一层芝士碎,放上蘑菇,再撒上一层芝士碎,放上青、红、黄椒,在放上一层芝士碎,
烤比萨
在发酵好的面饼上先涂满番茄酱 再放上配菜。 把比萨放入烤箱250度烤20分钟 取出来 均匀的撒上奶酪末
土司比萨
撒上煮熟的豌豆,玉米,火腿,再抹上比萨酱
用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中,用手将面饼整形成与比萨盘同等大小,四周略厚的比萨饼皮。
美味的墨西哥比萨
准备好比萨饼的材料
比萨吐司
覆盖上一层厚厚的比萨起司。
花边比萨
蜂蜜水刷在花边上,饼底刷一层番茄酱,撒少于比萨草或罗勒草碎。
培根蘑菇比萨
比萨饼皮做法: 1,将酵母溶于温水中搅匀静置5分钟 2,面粉放入容器中,倒入酵母水,并依次加入橄榄油盐糖用筷子搅成碎面团; 3,换成手,和成光滑的面团,取出放在深盘子里,盖上保鲜膜放在温暖有阳光的地方发酵1.5-2小时(体积会膨大至1.5-2倍大) 4,放发好的面团取出,继续揉,排空面团里的空气,并在案板上摔打几下增加筋度,整好形,放在一边待用。
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