宜兴特色美食有什么,小吃有哪些好吃的,代表菜做法大全

宜兴咸菜春笋

春笋去壳，洗净下锅煮沸，转小火约20分钟。是为了去涩味，我们宜兴这一带特有做法。

安渊娟

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【小砖头UP拿手菜】宜兴头菜(全家福)

题外话:因为没有买到猪皮，我也犯起了乡愁，我会再寻摸的，如果实在买不到，我又要从宜兴背食材回京了。一个日常注重食材的girl，毕竟我还背过砂锅/鸡蛋/地瓜/百合/乌米饭等等偶尔从淘宝买到好吃的食材也要日常安利给好朋友，就是这么nice

小砖头UP

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桂花红茶

宜兴红茶。

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蜂蜜蒸鲜百合

新鲜百合洗干净，想这样一瓣一瓣的剥开。我这是著名产地宜兴百合，品质非常优良。

古弓长月

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百合籽甜汤

百合籽比宜兴百合（PS宜兴百合是基本没有苦味的）苦一点点，但完全可以接受！功效营养很多，适合男女老少都可以食用！开吃吧！

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乌发养颜之乌米饭团

朋友送的乌米（宜兴特产）

曼珠沙华14

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腊肠西芹百合

百合是宜兴竹海百合。

安渊娟

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宜兴紫砂汽锅蒸鸡

鸡腿，鸡翅（超市买的也可以）切块焯水待用。锅底铺好了姜片，放入鸡块，撒一勺盐（尽量撒匀）淋上料酒，以量稍大些为好。加入葱段。

詹-6

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好吃的火锅底料

放花胶，香料。五至十分钟后下冰糖，醪糟，宜兴碎米芽菜。

不二的十月

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绿豆薏米百合汤

这个就是宜兴百合，买的时候都会带着土，脏兮兮的样子，不过不要洗，放通风处可以保存一周的样子，吃前剥开洗净

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炒米——干炒乌米饭

网上买宜兴特产乌米饭，这就可以省去传统工艺泡米、蒸饭、晾干米饭的部骤。

棋子777

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荔枝鲜泡茶

第一步还是泡茶啦～我是把茶叶装进茶包了，用的是春天从宜兴买来的紫笋茶，算绿茶吧，喝起来比较方便，冷水or温水泡就好了，看个人喜好，冷水的话口感更清甜一点，温水泡的话最好等茶水冷却了再进行下一步。

喵小厨_CandiceT

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桂花乌米藕

宜兴乌米饭。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。可换成糯米，糯米需先泡半小时。

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