郴州栖凤渡鱼粉
鱼切块洗净(我今天买的半条鱼 鱼尾那一半 刚好一斤)
栖凤渡鱼粉
主料及配料：鱼骨、鱼杂等、米粉、姜末、蒜头、葱花、郴州豆油、油辣子、酱油、鸡粉、盐、山茶油。
辣疯了-湖南烧鸡公（郴州烧鸡公）
公鸡切块，经过后面的压制我发现美国没有老公鸡，这明显就是小公鸡不经煮。
最难忘,家里的那碗
其实在4这一步就已经完成了，但是一般各家人都会根据自己的口味，再往里放别的东西。我室友的爸爸就会放皮蛋（好像这也是郴州最普遍的一种放法），还有一点点生姜。听他说好像还可以放豆豉什么的，大家感兴趣可以试一下咯~我放的皮蛋哈。真是特别香，下饭来，过瘾又有回味。
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