辣白菜+年糕
非常简单的一道菜!只需辣白菜+年糕 需要正宗辣白菜请加 Suzan-1984 微信 深圳市福永工厂直发
【深圳】琥珀蛋
将皮蛋去壳,用刀切成小粒。
【深圳】清蒸鲈鱼
将鲈鱼洗净去鳞,清理掉鱼肚内脏,放入鱼盘,放上姜片。
肉包子
深圳的天气下午只发酵了一个钟就达到了效果。
特立独行的花生酱
今天的深圳见了阳光
【广东深圳】早餐肠粉
1、将大米粉用清水调制成粉浆待用;
【深圳】滑鸡煲
将半只鸡洗净剁成小块。
【深圳】蒸米发糕
酵母和砂糖用温水兑开。
苦瓜炒蛋
成品。深圳的阳光还是火辣辣!
超级偷懒做酸奶
打开盖子,把酸奶菌倒入牛奶里面,盖上盖子摇晃,套上袋子放到酸奶机里加水开机发酵。木有酸奶机的貌似夏天放室温(深圳有28-30多度)也能发酵。
原味丹麦曲奇饼干
满满的一大盘。给深圳同事邮寄一点过去。
胡萝卜汁
家里刚好有软软的姜糖,是个有心的小朋友从深圳带来的,生姜味很浓,切碎作为配料
南瓜米粿
打一个鸡蛋,放入面粉和糯米粉(3:1)糯米粉多了会黏在一起,如果有本土的韭菜可以切点更香,在深圳没有我想要的韭菜,所以没放。盐适量,糖适量;根据个人口味下。
初饮青柠
玻璃杯倒好果酒,直接切两片青柠放进去,爽到啦!十月中旬的深圳室内还在吹空调。。。
醪糟
拌入蒸熟的糯米中,留一小部分酒曲!中间挖洞,把留下的一小部分用凉白开水化开,倒入中间的洞中,深圳现在的天气放到常温24小时就有酒味了!
肉丸汤
碗里滴几滴麻油,深圳凉凉的秋日天气,吃上这样一晚热汤,如今温暖自己,将来温暖爱的人
水果酸奶
我是前一天晚上10点放进去的,第二天6点起来就好了!一般夏天8小时,深圳热!
【深圳】爆浆鸡排
主材料鸡胸肉一块。
红烧鸡尖
成品颜色不红,因为老抽放的不多,喜欢颜色深圳可以多放点
麦乐鸡
麦乐鸡块,深圳的新一佳有卖,很多大超市应该都有吧。
家常汤面
老妈怕我在外吃不惯,做好白辣椒干和酸辣椒特意让爸爸坐着摩托车从寨子里到县城给我寄到深圳,满满爱的味道
志气肉包子
把发酵粉加入水中拌匀,然后倒入面粉中揉匀,等发酵。(发酵时间视气温而定,深圳天气变化无常,我刚好碰上阴凉天气,发了一个钟才发好)
吃到幸福感爆棚的辣片
将洗过的豆皮晾干,有太阳的话建议晒干。今天深圳台风,我的是在锅里开小火烘干的。
果丹皮
5烤盘刷薄油,将果泥倒入,铺成薄厚大约在0.3厘米左右,放通风处阴干或晒干即成。(最近,由于深圳的天气比较潮湿,且我的性子比较急,于是便用烤箱低温烘干的,上下火100度,时间厚薄不一,1到3个小时即可)
鱼腥草三吃法
准备鱼腥草两百克。在超市买的鱼腥草没有老家的刚挖出来的新鲜白嫩,在深圳能买到新鲜的鱼腥草实属幸运。
酸辣藕尖
材料准备好,今天店家没有葱卖了,捡了他几根蒜叶。藕尖不够嫩,因为在深圳,本地没有这个,外地进的,有吃的就不错啦!
北海道吐司(直接法,无黄油)
温暖处发酵至2-2.5倍大。大概1小时吧,我没有特别看时间,面团发好了就行。深圳的天气,感觉一年四季都合适做面包。
切糕,玛仁糖
过年留守深圳了,想老家的冰糖葫芦的,就顺便弄了几个,懒的弄竹签串,反正味道一样的,切记,糖一定熬到时候,不然会起沙,要不就是粘牙不酥脆,不懂的加我微信问我吧
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