红烧素东坡
素东坡肉解冻后切成小块;
东坡肉蒸南瓜
东坡肉1大块
酸辣椒蒸东坡肉
酸辣椒,东坡肉,咸豆瓣酱。
梅干菜蒸东坡肉
备梅菜和东坡肉,。
咸辣东坡肉
东坡肉一块,酸辣椒少许。
豆香东坡肉
备东坡肉,。
黑豆豉蒸东坡肉
备东坡肉一块,黑豆豉少许。
酸辣椒烧东坡肉
东坡肉,酸辣椒。
东坡肉切片,酸辣椒少许
备东坡肉和梅菜
菜梗子炒东坡肉
备东坡肉,尖椒,菜梗子。
香辣东坡肉
备好东坡肉1大块
油豆腐焖东坡肉
备油豆腐,东坡肉
东坡肉煮芭蕉花
东坡肉
土豆片蒸东坡肉
做好的东坡肉,
芋香东坡肉
备东坡肉和香芋,。
关键点来了,东坡名肉的颜色,要靠糖色,这是个技术活,锅里放油后小火将白糖或冰糖炒至深色,同时加入八角桂皮调味;用糖上色的肉是黑里透红非常漂亮,而酱油上色的肉 是黑而不透红,传统的东坡肉是有糖来上色。
凉拌东坡肉
蒜香东坡肉
备好的东坡肉切片,蒜切片,尖椒切丝。
咸萝卜大蒜炒东坡肉
东坡肉,
梅干菜蒸东坡肉---宴客菜
油辣东坡肉
油烧热下入东坡肉,扁出油。
萝卜干炒东坡肉
备东坡肉和干萝卜,。
丸子烧东坡肉
蒸熟的丸子,烤好的东坡肉,。
烧东坡肉
提前把买回来的五花肉焯水十分钟,基本断生为好。再把烧东坡肉的各种调料准备好。
将东坡肉装盘,将汤汁勾上少许芡汁至浓稠淋在东坡肉上,即可上桌享用
东坡肉夹馍
下面处理馅料,彩椒和小葱切碎,东坡肉也切碎。
蒸东坡肉皮
加工好的东坡肉皮
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