介绍摘要

  • 分类
    清爽
  • 主要食材
    黄瓜
  • 辅料
    花椒油食盐辣椒油蒜
  • 中文名
    2000年3月
蒜拍黄瓜是一道菜肴,主要原料是黄瓜。

蒜拍黄瓜的做法

1.黄瓜清洗干净后用刀背拍扁拍碎
2.再切成小块,这样的处理方法比直接用刀切的更容易吸收调味料
3.蒜头去皮后拍碎,切成细末
4.将黄瓜、蒜末、盐、花椒油、辣椒油等搅拌后即可食用了