胡萝卜煨牛腩
胡萝卜的分量要比牛腩多一些,老猫这里就多了一两!这样搭配,不容易起腻!
排骨薏米海带汤
干海带。老猫也不知道这具体是啥品种,就是在华润万家买的,13块一大包,吃了很久了。产地是大连的,不知道真么地,也不贵,但是老猫觉得非常好吃,而且很干净。
【猫记私房菜】除湿养颜——排骨薏米海带汤
胡萝卜小炒肉
再炒胡萝卜,看老猫炒菜都是在锅里的,炒熟一部分就扒到一遍
剁三椒
猪肉剁肉末,加豆粉,生抽,盐,1茶匙油,少量水抓匀腌制30分钟。蒜拍碎切末,老猫一时忘记,切成了片,番茄,青椒,小米椒切丁。
韭菜盒子
锅中加入底油,放入虾皮(老猫稀欢吃煸炒的虾皮)。
红烧牛肉面
小葱切葱花;番茄切成坨,大块一点,哎呀,也不知道这个切法应该怎么形容,就是切大片然后再切成两块小的,老猫称之为“一坨”
淮山木耳瘦肉粥
先把煮粥的米,水弄好,老猫喜欢吃稠一点的,放水比较少一点!这淮山因为有药用价值,所以要和粥一起煮。我奶奶说,有药膳要煮得时间长一点。这样才能发挥出食物的药性。
【猫记私房菜】春季清肝养胃养 润肺排毒 —— 淮山木耳瘦肉粥
红酒炖梨
酒是老猫喝剩的,连梨也是超市卖剩的。现在不是梨的季节,这里的乡下小超市卖的梨都是进口来的,又淤又黑又软又烂,刀一下去肉连皮一起掉出来,所以就成这样不平的状态,这是一道真正由“剩材”做出来的甜点
【猫记私房菜】外婆传授的正宗湘西风味<酸萝卜炒干鱼>
酸萝卜,自制。这是豆果网的一位朋友教老猫的。把青皮小萝卜清洗干净,备用。烧开一锅水,放入盐和味精,盐稍微多点,等盐水俩凉,把青皮小萝卜放进泡菜坛里或干净的瓶子里,倒入适量的白醋,再放入适量姜片,喜欢吃姜的可以多放点。最后倒入适量白酒(我这白酒是我妈妈泡的红枣人参酒,我偷偷的倒点来的,为了萝卜更脆更香)。其他啥也不要放了,因为这萝卜本身很脆很甜。这样就好了,别放其他的调料,看上去有点乱,这样很干净清新 @ 暖暖被窝
海米上汤白菜
下油锅炒,油不适合放太多,也不适合烧太久!开水白菜是无油煮的,因为老猫还是要吃点油的,所以加一点点油,烧一下,就倒入白菜炒!
【猫记私房菜】海米上汤白菜
萝卜羊肉顺气汤
给你们见识一下猫猫的一锅端!这顿晚餐全靠它—奔腾数码电饭煲。这个东东是我老猫去年在上海的时候就有的,当时的价格是299,现在应该不需要那么贵了,至少打折100块!功能还是比较齐全的,也比好用,关键很安全,不会冒烟的时候就有锅内的汤汁冲出来!呵呵~!建议在外打工一族都可以尝试去用一下这种电饭煲,省事省时!如果没有这种电饭煲的朋友,用普通电饭煲煲的时候要注意随时去看看!
新品胡萝卜丝
胡萝卜要刮皮皮,皮皮不易洗干净,而废水,要做一个享受美食的环保主义者。老猫的笨办法,切片,切丝。刮丝丝的刮不好~还是本办法好
清真柠檬鳊鱼
这个灰常有讲究:先放油,再放油,最后放醋。先芝麻油,在生抽,在醋。------生活经验源自老猫奶奶。解答:醋可以稀释分解芝麻油的油腻性,又有挥发作用伴随调料的味道散开。
最新吃什么: 老妈吃什么好 老家吃什么好 老花吃什么好 老梗吃什么好 老弟吃什么好 老板吃什么好 老爸吃什么好 劳累吃什么好 懒惰吃什么好 莱阳吃什么好 来事吃什么好 来时吃什么好 来人吃什么好 来成吃什么好 辣嘴吃什么好 辣八吃什么好 腊月吃什么好 喇叭吃什么好 拉西吃什么好 拉水吃什么好
热门吃什么: 天冷了吃什么好 推拿吃什么好 人类吃什么好 一周岁吃什么好 福田吃什么好 肝火吃什么好 长寿吃什么好 减脂期吃什么好 瘙痒吃什么好 永川吃什么好 大雪吃什么好 萎缩吃什么好 胖的人吃什么好 开平吃什么好 秋冬季吃什么好 骨软吃什么好 阴雨吃什么好 温经吃什么好 机场吃什么好 老年人吃什么好
热门推荐: 老茄子的做法大全 藕果的做法大全 藕果图片 百合鸡汤介绍 芝麻陷食谱 烤兔腿的做法大全 烤兔腿图片 轻芝士蛋糕的做法大全 轻芝士蛋糕图片 轻芝士蛋糕食谱 千豆皮的做法大全 酱油醋图片 黑胡椒洋葱的做法大全 利脑心片功效 培根卷虾的做法大全 番茄干图片 猪心炒酸菜的做法大全 朵辣椒食谱 素水煎包的做法大全 炒青窍门大全