清炒红薯苗
锅内放油，待油热后放入红薯叶，用筷子拨炒几下，炒到红薯叶萎缩变软后，放盐，用锅铲拌匀即可。
大锅菜蒜蓉小青菜
待小青菜成萎缩状出锅。
鸡丝豇豆烧茄子
加入适量油，加入豇豆、茄子翻炒，至表皮萎缩。
辣椒镶肉
平底锅放油，水，蚝油，酱油，蒜头整颗，糖，慢慢煮塞好肉的青椒到萎缩，最后再勾芡一下
干香少油快手菜丨干煸杂蔬&茶水小米粥 · 圆满素食
干煸杂蔬的选材要能经得住火的蔬菜才行，否则煸爆中就萎缩了。杏鲍菇和胡萝卜洗干净，擦干水分切成条；豇豆洗干净，擦干水分摘成段；生姜丝，不要切太细
西芹百合
芹菜洗净去叶，百合分瓣，去掉黄色的头和萎缩的瓣
猪油渣炒蚕豆
大概炖七八分钟左右，肥肉变黄，萎缩！炸出好多猪油！
鸡蛋南瓜花
放置一小段时间，花瓣的尖端有稍许萎缩
口味鸡
热锅、下油，油温升高下姜片，姜片变色下鸡肉，炒至鸡肉萎缩盛出，锅内留油。
豆酱四季豆
四季豆不停的煸炒5分钟左右，直至表面起皱，四季豆萎缩。（如图中所示）
烧豆角
捞出豆角。锅内放适量油，烧热，放入豆角干炸，豆角上色并出现萎缩状时放入一勺酱油。
干煸升级----------豆酱四季豆
三文鱼惠灵顿
菠菜萎缩后加入面包屑、奶油芝士、帕玛森芝士、莳萝草继续翻拌，至浆糊状；
懒人版手撕包菜
待包菜萎缩后加入生抽、糖、醋、盐中火炖一会，最后加少许鸡精调味出锅
盐焗美极肉
锅洗净润锅，后留一点点油，开中火下猪肚肉慢慢煎，直到白肉萎缩
海苔肉松卷
上面再铺上海苔，刚摊好的鸡蛋饼有点烫的，不适宜马上放海苔的，海苔得萎缩的。
干煸菜花
大约煸炒5分钟左右，菜花萎缩变软，将中间拨开，放腊肠片煸炒。
萝卜烧墨鱼
加入油放入白肉炸至萎缩，油比平时炒菜的量多一倍，因为萝卜很吸油，油少了会有水感不好吃，白肉是烧制类海鲜的秘诀。
红焖老鸭
翻炒到鸭块表皮萎缩即可。
炼猪油
等板油都变成浅棕色萎缩的肉渣即可关火，捞出油渣（可以做面点用）
炒豆角
等锅中肉稍微有萎缩的时候，把切好的葱，蒜，尖椒放入锅中，待炒出香味时候放入切好的西红柿块
红烧猪肉面
肉炒至有点萎缩，倒入凉水，放俩煮熟的鸡蛋，烧至水大开，关小火，另外开始再煮面条。
香辣子鸭
待鸭肉有点点萎缩，加几个豆鼓，加水，跟鸭肉齐平！放盐酱油料酒。我开的火比较大，所以水稍微多点。带两个娃的妈妈一定要赶时间的！而且我喜欢三四个菜吃饭的
八带酸辣汤
锅中注水烧开，放入料酒，然后放入八带戳水20秒钟，至八带爪萎缩。
醋香拌面
中火将猪油逼出.猪油丁萎缩变色.丢入红葱末.
将猪油逼出.猪油丁萎缩变色.丢入红葱末.
小羽私厨之春韭炒蛏子
加入蛏子，倒入生抽和盐，翻炒均匀就可以出锅了•时间不要太久，蛏子老了肉质萎缩就不好吃了
花生糖球
棉花糖放微波炉，加热。10秒10秒的叮，膨胀变软就好。不能叮过了，叮过了就萎缩了。
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