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红豆前一天晚上泡好，蒸熟，待凉了加老家的有机蜂蜜，甜度稍甜些，因为等会儿和糯米一起吃甜度就下降了。把红豆陷磨成泥，放冰箱保鲜待用。糯米粉活成面团，取盘子，抹油，放进盘子里上锅蒸透，待凉了，幹皮。最后撒上黄豆面，图上红豆陷，撒上芝麻，卷紧，改刀切段，即成！
宝贝琪妈
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准备五花肉（后腿肉也可以。我五花肉不够，加了点后腿肉），梅干菜（来自老家缙云的）用冷水浸湿沥干备用。 老家的梅干菜很细，均匀，很有味道，不像现在外面的饭店都很粗糙，没什么味道，在外面吃的梅干菜烧肉就几乎没吃到好吃的。
小丁家厨
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米粉我用的是老家带来的麻姑米粉！特别喜欢家里的炒米粉，很多同学朋友出来工作后，还是对老家的炒米粉念念不忘！ 1、米粉放冷水煮，水开后，煮一分钟左右关火，加盖闷一会儿，闷的过程中，用手掐一下，看是否软了！软了就捞出来用自来水冲洗，沥干水！ 2、锅里放油，下青菜，豆芽，肉一起炒，然后下沥干水的米粉，翻炒下，倒生抽，放盐，再翻炒下放鸡精，翻炒起锅，喜欢吃辣椒的可以放辣椒！ 上桌了，一大盘，我一个人能吃完！
千与千寻115
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