有朋友跟我说起,曾在外面买过一回绿豆糕,吃在嘴里口感粗糙,味道不是很好。我想那估计是偷工减料的结果吧。自己做绿豆糕,不仅去皮,蒸熟后的绿豆还用料理机打成泥。博世多功能料理棒搅打绿豆泥。12档调速旋钮,我只选用4档,仅仅两三分钟,就已打的特别细腻,完全不用再进行过筛,特别方便省事儿。用擀面杖擀的不够细腻,过筛更是一件让人头疼的事,以后更用不着为了搅打少量东西而劳师动众的搬出破壁机了。每回清洗破壁机,我都是心惊胆颤的,生怕被割伤。相对而言,手持搅拌棒真的是非常实用~一起跟我来学学这道夏日冰凉小点心吧。