藏:松仁玉米
这道菜是拉萨的特菜。 很有藏族特色。
火龙果早餐粥
晚上睡觉之前,在锅里倒两碗水。 推荐使用矿泉水,或者如果你的住所水质好也无所谓。 另外推荐这款万古烧小土锅啊,在拉萨能烧熟粥的锅一定是好锅。
炒鸡蛋
一般你们做用俩鸡蛋就行了 我在拉萨 用的藏鸡蛋炒的 这边鸡蛋比内地鸡蛋小一圈
山楂酒
最后弄完,加酒。我家邻居就是卖高粱酒的,真正的高粱酒,度数有点高,我买的最低的50度。如果有40度的米酒,应该更好喝吧。然后密封。等我从拉萨回来就可以喝它了。哈哈。
【超简单夏日甜品】牛油果蓝莓芒果酸奶
【重要的提示】 很重要的提示所以放在前面了,请大家见谅。 一个牛油果配一个芒果其实是酸甜度刚刚好的配比,因为牛油果本身没有什么味道,吃起来像面、软有些青草味道的蛋黄,很需要其他味道浓郁的食物来感染。昨天我的做法是只取了很少量芒果点缀,撒上砂糖来调节味道,大概时很想念很多年前在拉萨吃到的酸奶,想念那时候砂糖在嘴里咔嚓咔嚓的感觉吧,嘻嘻!AND~生理期表吃芒果~
好吃哒玉米酪~自己在家也能吃到啦^^(超简单)
煎至两面金黄就可以盛盘啦!记得撒上糖和拉萨更美味哟^^
泡菜
放到碗里,准备好盐、糖、鸡精、蚝油、粗细辣椒面,我还加了一个从拉萨带回来的超级无敌辣的辣椒面。
电饭锅蛋糕非我原创
电饭锅按下煮饭键,预热1分钟左右,锅热后,倒入一点油(我用的拉萨酥油,跟黄油一样香哦,食用油也可以),锅底锅壁都要均匀涂抹,防止粘锅,然后倒入搅拌好的蛋糕液,适当地蹲几下,把蛋糕液里的气泡震掉
巴萨米克醋佐鸭胸
锅里放油下红葱碎(我一条路走到黑继续放鸭油啦啦啦,别的油也可以啦),炒至透明,依次加入巴拉萨米克醋(Balsamic vinegar),蜂蜜,煮煮煮,煮到巧克力融化的质地就OK了,放凉后会比热的时候更粘稠,注意火候。 (醋和蜂蜜的用量我没量,大概是30ml的醋+两大勺蜂蜜,在煮得稍浓稠后可以试一下味道,甜了加醋,酸了加蜜。)
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