辣
红烧
配方:豆腐,猪肉末,青红甜椒,老抽,生抽,料酒
1、 备料
2、 青红甜椒切丁,榨菜丝切丁,豆腐切二厘米见方块,干辣椒去籽剪
简单
清淡
烧
30分钟-1小时
配方:面粉,排骨汤,熟鸡蛋饼,青菜,韭黄,香油
1、熟鸡蛋饼切丝,青菜洗净焯熟,榨菜胡萝卜炒好
2、备面粉
咸鲜
10-30分钟
配方:黄花鱼,水发木耳,涪陵榨菜,猪肉,酱油,料酒
1、准备好所用食材。2 3
2、把肉 榨菜 切成丁,葱姜蒜切成末,木耳洗净撕成小朵备用。
家常
10分钟以内
配方:豆腐皮,马兰头,榨菜,苹果醋,生抽,橄榄油
1、豆腐皮1张洗净。
2、新鲜马兰头1把洗净。
配方:榨菜,耗油,清水,酱油
1、准备材料(水忘了放一起不要介意)
2、鱼洗干净,清洗好内脏,用刀划上三划,放盐擦至鱼的两面再腌十五分钟,
配方:榨菜,鸡中翅,芽菜,生抽,鸡粉,圆椒
1、鸡中翅、榨菜等材料
2、圆椒、姜切粗丝,香菜、葱切段
配方:榨菜,虾潺,生抽,姜片,料酒
1、材料:虾潺(已洗净)、榨菜、姜片
2、将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用。
配方:鸡胗,红辣椒,蚝油,精盐
1、姜蒜切碎,红辣椒切片,涪陵榨菜片用清水浸泡。
2、鸡胗洗净去除油脂,用刀刮掉内部的黄皮,切掉鸡胗的尾巴---小肚儿。
原味
配方:鸡胸肉,黑木耳,榨菜丝,芝麻油,胡椒粉,鸡精
1、原料图。
2、鸡肉切丝加生粉、半只蛋清、盐抓匀腌制15分钟。鸡蛋打散、葱切成 葱花、准备好榨菜丝。
配方:榨菜,木耳,鸡精,料酒,红辣椒,盐局鸡
1、将盐局鸡撕成小块。
2、榨菜头洗净表面的杂质。切成薄片用水泡出大部分盐份。
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