家常
咸香
烧
10-30分钟
配方:鸡块,土豆,生抽
1、主辅料: 鸡肉块、土豆
2、把鸡肉块飞水去异味,冲洗干净后备用。
辣
30分钟-1小时
配方:鸡脯肉,土豆,青椒,胡萝卜,绿咖喱,椰浆
1、准好材料
2、鸡肉脯切成条状洗干净,放入调味料(从①到⑧)调匀,放入冰箱隔夜
配方:鸡肉,粉条,洋葱,红辣椒,青辣椒,干辣椒
1、准备好所需材料,半只鸡洗干净沥干水分,粉丝泡水里洗干净,微软即可。
2、热锅凉油,加入葱姜蒜花椒八角桂皮干辣椒,炒出香味。
简单
配方:土鸡,土豆,洋葱,尖椒,豆瓣酱,料酒
1、土豆去皮切块
2、土鸡焯水捞出备用
咸鲜
配方:鸡肉,粉条,土豆,老抽,蚝油,十三香
1、鸡肉切块,洗净用水抄下。
2、锅中放油,油温不要太高,炒糖色。大概是金黄色。
五香
配方:红萝卜,照烧鸡肉,洋葱,米酒,五香粉,姜粉
1、先把洋葱、红萝卜切好
2、将米洗好放入切好的红萝卜、洋葱及照烧鸡肉片(可以撕成小片)
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