大骨头怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个大骨头相关做法

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红烧大骨头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:玉米,大骨头

步骤:
1、准备玉米和大骨头

2、头凉水下锅，加入姜片、料酒，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异

9.1分
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白萝卜大骨头汤荐

难度:
正宗

电器:
电压力锅

烹饪方法:
火烧

配方:白萝卜,大骨头,鸡精,白醋,香叶,料酒

步骤:
1、材料，猪大骨，白萝卜，姜，香叶。

2、骨头在清水中泡二十分钟。

9分
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酸菜大骨头汤荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:大骨头,花椒粒,酸菜,鸡精,葱段,桂皮

步骤:
1、准备好猪骨头用凉水泡出血水，打水焯备用。

2、酸菜。

8.6分
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红烧土豆大骨头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:土豆,大骨头,味极鲜,花椒,酱油,香菜

步骤:
1、大骨头用清水泡出血水，

2、葱

8.4分
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酸菜大骨头荐

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:猪骨头,酸菜,鸡精,海鲜酱油,花椒大料,料酒

步骤:
1、酸菜洗好挤出水份，待用

2、切好葱姜蒜，花椒大料准备好

8.1分
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玉米大骨头汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪大骨头,胡萝卜,玉米,料酒,姜母

步骤:
1、材料：猪大骨头750克胡萝卜半根玉米2根姜母5片料酒半汤勺盐15克、、

2、先烧2/3锅的温水、

7.4分
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酱烧大骨头

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:土豆,胡萝卜,生抽,葱姜,面酱,脊骨

步骤:
1、大骨头处理干净、用开水焯一下，去除血沫子和脏东西

2、锅里放少少量油，放大骨头进去翻炒

7.1分
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玉米大骨头汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:玉米,大棒骨,姜片,白醋,大料,料酒

步骤:
1、准备材料姜切片，骨头洗干净，玉米切段。

2、帮我放冷水锅焯出血水，将浮沫撇出，水烧开后焯大约十分钟

7分
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玉米冬瓜大骨头汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:冬瓜,猪大骨,嫩玉米,鸡精,芝麻油,小葱

步骤:
1、准备新鲜的猪大骨头，清洗干净

2、准备玉米和冬瓜洗净切块

7分
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大骨头汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:大骨头,红萝卜,荸荠,玉米,莲藕

步骤:
1、荸荠去皮洗干净。

2、锅里水烧开，去除骨头内的碎末。

6.4分