糖醋鳊鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个糖醋鳊鱼相关做法

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糖醋鳊鱼荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:鳊鱼,蒜苔,生抽,食用油,料酒,大葱

步骤:
1、鳊鱼洗净两面各划数刀

2、撒一小勺盐鳊鱼表面和鱼肚里面，按摩一会，放入冰箱冷藏腌制一小时

9.3分
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糖醋鳊鱼荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳊鱼,干红椒,花椒,鲍菇,生抽,老抽

步骤:
1、鳊鱼处理干净，去除肚内黑膜后洗净，洒入料酒、用葱段、姜片、花椒腌渍15分钟。

2、用2勺白糖、2勺米醋、1勺生抽、1勺老抽，加入适量纯净水，勾兑出糖醋料汁。

9.2分
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糖醋鳊鱼荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鳊鱼,花椒,干红辣椒,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、鳊鱼一条洗净、在鱼身上横竖切几刀、这样烧的时候容易入味

2、准备调料：花椒、姜蒜切碎、辣椒切段

8.9分
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糖醋鳊鱼荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:鳊鱼,老抽,香醋,生抽,葱段,白糖

步骤:
1、把鱼的内脏，鱼鳞，鱼鳃清洗干净

2、在鱼身上划上花刀

8.5分
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糖醋鳊鱼荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鳊鱼,香葱,姜丝,干辣椒,白糖,老抽

步骤:
1、准备好材料。

2、在鱼身话红线的地方切上一刀，抽出腥线。

8.4分
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糖醋鳊鱼荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鳊鱼,姜片,香葱,料酒,白糖,生抽

步骤:
1、食材：鳊鱼（已洗净）。

2、姜片、香葱。

8.1分
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糖醋鳊鱼

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:香菜,蒜头,鳊鱼,姜片,葱段,老抽

步骤:
1、将鱼洗净，在鱼面上划十字口

2、香菜，生姜片，葱段，蒜头，洗净备用

6.1分
糖醋鳊鱼

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:鲜鳊鱼,生姜,花椒,葱白,大蒜,料酒

步骤:
1、扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟

2、糖、醋、老抽、生抽按照2:1:1:1的比例,加入60-70ml水,搅拌均匀后成为糖醋汁

3.2分