糖醋鲤鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个糖醋鲤鱼相关做法

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酸酸甜甜好滋味——莴笋糖醋鲤鱼荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲤鱼,莴笋,面粉,番茄酱,淀粉,食用油

步骤:
1、鲤鱼处理干净，尤其要把鱼肚子里的黑膜清理干净。沥干水分后用刀在鱼身上斜着切出花纹。

2、与之前的刀法交叉，在鱼身上刻出十字花纹，但要注意别把鱼骨切断了。

9.7分
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糖醋鲤鱼荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲤鱼,淀粉,面粉,葱段,姜丝,蒜米

步骤:
1、鲤鱼收拾干净后沥干水，在鱼身两面都划上几刀。

2、用胡椒粉，盐腌制一下。

9.6分
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干烧糖醋鲤鱼

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
烧

配方:鲤鱼,淀粉,老干妈,西红柿

步骤:
1、鲤鱼收拾干净。

2、在靠近头的地方切一刀，看到有一个小白点，把它抽掉。不然鱼会很腥。

7.6分
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糖醋鲤鱼

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鲤鱼,生抽,料酒,番茄酱,淀粉,面粉

步骤:
1、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深）

2、用胡椒粉、生抽和少许盐略腌

7.5分
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红烧糖醋鲤鱼

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
烧

配方:料酒,生抽,番茄酱,淀粉

步骤:
1、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鲤鱼身两面个2.5厘米各切一片（先立切1厘米深，在平切2厘米深），用胡

2、淀粉，面粉调成糊，均匀抹在腌好的鱼上，油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，在讲油淋在鱼身上，待

6.9分
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周末私房菜——糖醋鲤鱼

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:红鲤鱼,豌豆,水淀粉,陈醋,白糖,鸡精

步骤:
1、将鲤鱼洗净，切花刀，沥干水分，放入油温8成热的锅里。

2、将鱼炸至两面金黄，捞出沥干。锅中油倒出，剩少量在锅里备用。

6分
糖醋鲤鱼团子

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:鲤鱼,料酒,酱油,蒜瓣碎儿,姜片儿,葱碎儿

步骤:
1、鲤鱼用小刀切成片儿，用料酒、酱油、葱碎儿、姜片儿、花椒、少许糖、盐，腌制15分钟左右

2、剔下鱼肉的鱼骨一起腌制

3.8分
糖醋鲤鱼——Skeppshult/斯肯特铸铁无涂层炒锅

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鲤鱼,淀粉,面粉,生抽,料酒

步骤:
1、1鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒

2、2将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用

3.3分