大黄鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个大黄鱼相关做法

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干烧大黄鱼荐

口味:
家常,家常

烹饪方法:
红烧

配方:大黄鱼,五花肉,彩椒,胡萝卜,香葱,生抽

步骤:
1、大黄鱼1条收拾干净，两侧各划3刀。五花肉、香菇、胡萝卜、

2、姜切丝，加料酒腌制半个小时

9.3分
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烧汁大黄鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄鱼,面粉,花椒,蒜头,生抽,老抽

步骤:
1、大黄鱼洗净沥水，鱼身横着划几刀。

2、在鱼身两面均匀撒上盐粒腌渍二十分钟。

9分
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家炖大黄鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大黄鱼,黄酒,白糖,米醋,番茄酱,生抽

步骤:
1、大黄鱼一条

2、收拾干净控水（这条鱼太大了，比蒸锅直径大很多）

8.9分
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红烧大黄鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大黄鱼,小葱,生姜,大蒜,红椒,香菜

步骤:
1、材料备齐。

2、黄鱼去鳞，里外洗净，两侧各斜切几刀后，用盐、料酒腌10分钟；

8.8分
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红烧大黄鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:大黄鱼,老抽,香醋,水淀粉,高汤,白糖

步骤:
1、准备好原料。

2、把鱼打上刀花，均匀地抹上盐，盐十五分钟。

8.6分
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红烧深海大黄鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:老抽,生抽,鱼露,葱姜,白糖,花生油

步骤:
1、首先准备好深海大黄鱼一条，祛除内脏，清水洗净控水；

2、大黄鱼表面自然风干，表面可用厨房纸擦拭；

8.5分
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红烧大黄鱼荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大黄鱼,白糖,料酒,生抽

步骤:
1、把大黄鱼收拾干净。

2、为了方便烧制，将其一切两半。

8.5分
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红酒烧煎大黄鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:大黄鱼,大蒜,味精,红酒

步骤:
1、把大黄鱼洗干净处理干净

2、把大黄鱼切上刀口不要太深然后摸适量盐大黄鱼肚子里面也要摸然后轻轻按摩大黄鱼

8.5分
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糖醋大黄鱼荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:大黄鱼,姜片,葱段,料酒,酱油,香醋

步骤:
1、食材：大黄鱼（已洗净）、姜片、葱段

2、将已洗净的大黄鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。

8.4分
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家常烧大黄鱼荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:大黄花鱼,火腿,酱油,美极鲜,白酒,白砂糖

步骤:
1、黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。

2、在鱼身两边打一字刀。

8.4分